陳詩欣2004雅典奧運力克古巴選手

國立東華大學自103學年度下學期起，邀請臺灣之光-奧運跆拳道金牌國手陳詩欣擔任本校跆拳道指導教練，為東華跆拳道運動注入強心針，並協助東華跆拳道隊未來發展邁向新的階段。

陳詩欣於2004雅典奧運奪金

跆拳道國手陳詩欣在2004年雅典奧運女子第一量級（49公斤級）決賽中，以6:4擊敗古巴選手迪雅茲，拿下金牌，這面金牌同時也是中華民國在奧運史上72年來第一面正式項目的金牌，當時全台歡聲鼓舞、為之沸騰。四年前，陳詩欣卸下奧運光環，隨著夫婿來到花蓮定居，除了跆拳道主題民宿之外，也積極培育花蓮的跆拳道新秀。在2013年率領花蓮縣男女代表隊勇奪全國少年跆拳道錦標賽4金1銀1銅，及男子組團體總冠軍的佳績，突破花蓮縣二十年來的紀錄。

東華大學跆拳道有了奧運金牌國手陳詩欣的訓練加持，佳績指日可待，也歡迎對跆拳道有興趣的同學踴躍加入，一同磨練跆拳道「禮義廉恥，忍耐克己，百折不屈」的精神。