美國長島大學「比較宗教與文化」學程師生一行18人(14位學生與4位老師)，於9月14至15日前往花蓮豐田五味屋，了解豐田社區在地鄉村文化，由於五味屋的指導老師為本校自然資源與環境學系教授顧瑜君，因此邀請本校校長吳茂昆一同前往，吳校長也特別請長島的同學體驗臺灣烤肉，提前共度中秋夜。

14日晚間，雖然還未至中秋節，但五味屋的孩童們手拿著烤肉架，火種準備烤肉，面對長島來的朋友，雖然語言不通，不過大家靠著比手劃腳以及富里國中八年級的哥哥姐姐協助，很快就玩在一起，並完成升火工作。

校長吳茂昆表示，長島大學藉由學程的方式讓學生走出校園，用在外體驗的方式學習很特別，聊天的過程中得知，他們仍有不少學生在其他國家學習中，還未回到學校，跟印象中坐在教室裡學習的方法很不同，而此次來台行程中，他們先在政大上2週的課，再到花蓮展開移地學習，體驗在地風土民情，接下來還要前往泰國、印度、士耳其等地。

從烤肉活動的互動中，吳校長也體驗到外國學生的熱情，他指出，看到孩童與學生的互動，體驗在地新事物，都是很棒的學習方式，此次也很高興可以請大家吃烤肉，讓他從外國學生的視野看花蓮，探討雙方不同的文化，同時交流教學模式。

長島大學學程老師Carlos Lopez表示，學生們藉由這些學習可以了解不同國家的特色，從這些特色有些是課本中學不到的經驗。這次是他第一次來到臺灣，據他了解也是許多學生的第一次，起初大家對臺灣的興趣不大，結果在政治大學學習時，發現臺灣很有趣。

之後又來到花蓮，馬上被這裡的山、海等美麗景致所吸引，最讓他覺得神奇的是，在臺灣可以在短時間內，體驗到城市的風貌以及鄉村的風情，這是讓人很驚訝的事，特別是花蓮，感受這裡的一切就更深一層的喜愛，未來有機會他還要再來。

長島大學的學生表示，在美國烤BBQ都是一個人負責，把烤好的食材放在餐桌上，大家坐在一起用餐，而臺灣的烤肉非常有趣，大家一起烤，烤好的就可以拿起來直接吃，方法很不一樣，第一次體驗升火也很好玩。

活動過程中，有安排音樂的撥放，每逢節奏動感的曲調響起，不少長島的學生們就聞音起舞，擺動身體，還會拉著五味屋的孩童一同跳，有些孩童起初害羞，但看到大家一起跳，也跟著扭屁股動一動，氣氛熱鬧。

教授顧瑜君表示，感謝校長此次請同學們吃烤肉，現場還準備一些在地的臺灣菜，以及花蓮米飯讓長島的同學體驗，大家留下深刻的印象，對花蓮各個讚不絕口。

14日一夜的活動結束後，長島同學們繼續展開15日整天的行程，由五味屋的孩童們導覽豐田社區，將引以為傲的景點介紹給長島學生，包括碧蓮寺、籃球場、活動中心、文史館、警察局、飲料店等，讓社區裡的街坊鄰居們一起歡迎這批外地訪客。

其中就讀光復高職一年級的徐宇韋向長島師生介紹在自己家農田裡所栽植的洛神花，以及家裡珍藏的各式農耕器具，並邀請長島學生共同彩繪陶磚風獅爺、美化洛神花田邊的矮牆，同時也代表長島師生對豐田社區的祝福和守護。

午餐則運用辦桌饗宴的方式，孩童們邀來家長、老師和社區裡鄉親們一起參與，除品嚐來自花蓮在地食材、傳統佳餚外，也是進行文化交流的好時機。辦桌活動中穿插孩童們和長島師生所準備的多項表演節目，有五味屋新成軍的烏克麗麗樂團以及吉他表演，長島師生也拿出拿手的表演節目和大家分享。

下午的五味屋生活體驗有四個主題，分別是：「腳踏車彩繪」、「舊衣賦活」、「木工餐具改造」和「五味屋店務體驗」。五味屋的孩童們帶領著長島學生一起動手賦予二手物資新生命，雖然彼此之間的年齡和語言有所隔閡，但透過肢體語言和簡單的英文仍然能讓彼此溝通無礙，也讓長島師生們深刻地體驗到這群豐田囝仔平日在五味屋的生活教育。

校長吳茂昆前往與學子們同歡

校長吳茂昆介紹台灣美食給外國學生了解

現場多道台灣在地美食，外國學生好奇詢問

長島大學學生與花蓮在地學子互動體驗升火

小朋友和外國學生比手劃腳，克服語言的障礙