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2011年中小企業優質培育廠商—東藻生技公司養殖餐飲新寵兒海洋健康綠色素魚子醬【海葡萄-花蓮1號】誕生
發佈日期 : 2011-07-21
「東藻生技公司」於99年1月進駐本校創新育成中心,積極發展海洋健康事業,與日本海洋深層水陸上系統海藻養殖專家合作,於台肥花蓮廠內利用潔淨無汙染、微量元素豐富之花蓮海洋深層水,養殖被譽為「綠色魚子醬」之海葡萄—【花蓮1號】終於問市。7月22日特地於台肥花蓮廠東藻生技園區舉辦東藻生技新廠落成啟用典禮暨海葡萄上市發表會。 海葡萄鹹鹹的汁液帶著淡淡神祕之海洋氣息,口感鮮脆有如新鮮魚子,卻是健康海洋蔬菜。海葡萄在花蓮繁殖及成長的過程中,每日吸取東方第一道曙光之精華,並在細心嚴密的照顧下精心培育;經過一年多的努力,東藻生技公司已順利轉移日本的養殖技術,完成新廠建置,並榮獲2011年中小企業培育優質企業。在今日的新廠落成啟用典禮暨海葡萄上市發表會中,東藻生技公司除了感謝產官學研在發展階段給予的支持與鼓勵,同時也宣示企業永續發展的決心;東藻生技公司已規劃進行擴廠與量產計劃,期盼提升、帶動花蓮整體深層海水產業之發展。 東藻生技公司於成立時就朝著產業在地深耕、技術提升、產品精緻多元化之方向努力,經由本校育成中心之輔導,相繼與本校生物科技研究所、光電研究所等系所共同進行研發計畫,以提升產業發展以及相關技術。未來,也將繼續以專業海藻培養及量產技術,開發更多元之產品。 為拓展國內、外市場,東藻生技公司也正積極進行下一階段之擴廠計畫。第一棟公司自行研發設計之綠能溫室廠已於今日落成啟用,預估年產量將可到達七千公斤(7公噸)以上,未來二年內將再陸續完成五棟,屆時年產量將可達到四萬二千公斤(42公噸)以上,約為日本沖繩縣年產量之15%。 除了生鮮食用,東藻生技公司也積極開發海葡萄更多元之產品,例如高溫乾燥、低溫乾燥、醃製法等,並搭配其他海藻,研發出如海藻香鹽等純天然、特殊口味之產品。東藻公司近期還即將推出不吵、不鬧,不需餵食、不用排泄,既可愛又好看的海洋深層水「生機寵物系列」,除了減碳之生態教育功能,還能休閒紓壓,敬請期待。 ![]() 瀏覽數
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