逛Sam Dup小市集,品味在地滋味
發佈日期 : 2017-04-28
Sam Dup小市集於4月21日在東華大學校內東華園登場。此次由「化仁五味屋」主辦,活動主題為「在地滋味」,共有20個攤位參與,在初夏微熱的小周末,伴隨著微風,師生與社區民眾在校園連結,彼此交流。 東華大學學生透過推動大學學生生態系統創新計畫的教師協助與鼓勵下,成立東華園,將閒置空間轉化為學生自己創辦的平台,實踐自己的想法,讓不同系所的學生有多元的議題,彼此交流,也與社區居民有更多連結的機會,目前由化仁五味屋、單車合做社、儲蓄互助社、或許是咖啡館及amigo bar共同經營。 本次活動召集人特教系廖廷誼同學表示,「化仁小舖」主要為協助偏鄉孩子的生活與學習,而花東縱谷有許多原民部落都值得外地來的學生深入走訪,此次五味屋特別將臺灣珍貴的原住民文化展現在小市集中,提供原住民傳統織布技巧的體驗與教學,不只能促進文化認識,也展現獨特的手做藝術。同樣帶來部落文化的還有「鼓睦德工坊」,在他們的攤位可看到在地小農栽植的稻米和米食文化。透過關注問答活動,不只可闖關集點換取小禮物,增加彼此互動的機會,也讓來到小市集的人可以認識不同族群的生活習俗。 Sam Dup在藏語意即美好事物發生之地,已舉行6次的小市集,是在地滋味的創新展現,有土地的溫度,也有熱情的韻味。「菜米迦」攤主從職員變成學生,在市集擺自己手做的麵包和親自耕種的無毒農產品,原理念是想提供自己的孩子能夠安心享用的料理,無任何化學添加物,反而更能吃到原初的滋味。除了老朋友,還有新面孔,「旅食盒子」攤主仔仔正在太平洋海岸打工換宿,帶來自己手調的創新小米酒,有百香果、薄荷等多種口味,繽紛的顏色讓許多不敢喝小米酒的人都感到驚奇,酸酸甜甜的口感,在夏日尤其消暑,裡面還有早晨剛採摘的薄荷葉,她說希望能帶著自己在臺灣各地蒐集到的風景與味道,分享到不同的地方。 此外,還有二手物交流讓大家挖寶,許多攤位也提供塔羅牌的占卜及從國外帶回來的趣味小物,「港口鑰」的攤主第一次參加,分享他從英國帶回來的哈利波特周邊,以及由樹葉做成的包包,他說使用環保的材質,才有永續發展的未來。校內社團「敖屋」、「我是瘦子黃可可」等攤位則是關懷動物與人的互動方式和問題,重視動物與生態的權益。 「夢境本質」攤主是臺灣文化學系學生,她的自學硬筆禪繞畫,發展出獨特迷人的線條,而「一起巴拉放」則是推廣進入部落的體驗活動,和吉拉米代部落合作,邀請更多朋友親自走訪部落,看看在地的文化與生活經驗,品嚐在地特色的食品和藝術。逛小市集的朋友,有正巧路過的,也有特地前來的,藝設系的同學即表示,希望未來能到小市集來擺攤。東華園希望帶給學生的正是參與社區及實踐自己理念的學習與經驗,可以是創意的展現,也可以是價值的推廣。
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